第72章 这饭菜可真好

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姚虎这个得力的帮手，不然他一个人还真忙不过来。

这段时间，他家的伙食的确做得很好。

不仅顿顿有鱼，而且霍庆生每次从县城回来，还会顺便买一些猪板肠、猪下水，大棒骨。

晚上，他依旧会带着庆春去后山下夹子，不管是逮到什么，第二天他都会拿去卖掉。

家里的粮食不够吃，高国文通过关系从粮站买了些平价粮，霍庆生也用驴车拉了回来。

霍庆生前世开过三年的小饭馆，所以他的厨艺相当不错的。

他最拿手的就是红烧肉，之前给家里做过两回，还特意让老妈在一旁学来着。

高小莲一边跟着儿子学做菜，一边感慨道：“庆生，你这厨艺跟谁学的？太厉害了。就这红烧肉，妈以前光听说过，从来没吃过，更别说是做了。”

霍庆生笑着回答：“从书上看的。”

高小莲满脸地不相信，“我不信，啥书能教人做饭做得这么好，你肯定是哄我呢。”

霍庆生只是笑笑，也不辩解。

随后，他耐心地教老妈，“妈，做红烧肉，你得先把五花肉切成大小均匀的方块，放入滚烫的热水中焯水，接下来用漏勺把上面的浮沫撇掉，再把肉捞出来洗干净。

然后，往锅里倒点油，放入姜片和葱段煸炒出香味，再把肉块放入锅中，小火慢慢煎炒，之后放入各种调料。

等肉块炒得差不多快熟的时候，把切成块的土豆放入锅里，和五花肉一起炖煮……”

高小莲认真地听着，还不时地点点头。嘴里念叨着：

“原来做红烧肉有这么多讲究，看来我是得好好学学。等你和庆春结婚娶媳妇的时候，妈也能在人前露一手。”

霍庆生看着母亲认真的样子，笑着打趣道：

“妈，以后等我结婚了，你就是多年的媳妇熬成婆了，再也不用烧火做饭了，往堂屋炕上盘腿一坐，等着媳妇来伺候您就行。”

高小莲笑着拍打了一下儿子的后背，嗔怪道：“你这

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